Brauner Hirsch - Silke Weisenbilder

Wir haben im Braunen Hirsch an einem Nachmittag den Geburtstag meines Vaters gefeiert. Als wir (circa eine halbe Stunde zu früh) in der Gaststätte ankamen, waren die Tische bereits als festliche Tafel super schön und mit Liebe zum Detail eingedeckt und wir wurden sehr herzlich und persönlich empfangen. Die große Auswahl an ausschließlich selbst gebackenen Kuchen und Torten (fünf an der Zahl!!) war sowohl optisch als auch geschmacklich top (tatsächlich so lecker, dass ich sogar nach den Rezepten fragen wollte :) ). Die Inhaberin ist echt sympathisch und sehr versiert, man merkt sofort, dass sie über viele Jahre Erfahrung in der Gastronomie verfügt und dieser Job ihre absolute Leidenschaft ist. Auch das Mittagessen, welches wir bei anderen Gelegenheiten schon probiert haben, ist richtig lecker und man schmeckt, dass es mit Hingabe selbst gekocht wird. Echte Hausmannskost eben :). Das Ambiente ist ländlich-urig und sehr authentisch und es gibt sogar einen Saal und einen Freisitz, so dass der Braune Hirsch bestimmt auch bestens als Location für größere Feiern geeignet ist. Wenn wir in der Gegend sind, kehren wir immer wieder gern dort ein - absolut empfehlenswert!

Wir waren nachmittags für ein kleines Familientreffen hier zu Gast und haben uns rundum wohlgefühlt. Für unsere Kaffeetafel war alles liebevoll vorbereitet – der Tisch schön eingedeckt, der Kuchen selbstgebacken und super lecker. Das Ambiente ist rustikal und gemütlich, man kann sowohl drinnen als auch draußen angenehm sitzen. Besonders positiv aufgefallen ist uns der freundliche und aufmerksame Service. Die Inhaberin hat selbst mit angepackt, war herzlich, präsent und mit einer erfrischend direkten Art – man merkt sofort, dass sie mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Engagement dabei ist. Erwähnenswert ist auch der große Saal mit Bühne, den man für Feiern oder andere Veranstaltungen anmieten kann – eine tolle Möglichkeit, wenn man mal etwas mehr Platz braucht. Fazit: gutbürgerlich-gemütlich, herzlich und lecker = sehr empfehlenswert ♥

Wir waren mit meiner Familie (13 Personen) und alten Freunden (4) im Braunen Hirsch in Braunschwende. Der Anlass war mein Geburtstag. Eigendlich hatten wir bei Frau Weisenbilder nur eine kurze Einkehr mit Kaffee und ein wenig Kuchen bestellt. Was uns aber erwartete, war ein sehr liebevolles und anlaßbezogenes Kuchenbuffet mit einem liebevoll eingedeckten Kaffeetisch. Meine Fam. und ich waren überwältigt. Danke an das Team des Braunen Hirschs und besonders an die Chefin, Frau Weisenbilder. Ich werde meinen Geburtagskaffee in bleibender Erinnerung behalten. Prädikat "äußerst zufrieden." "Danke" !!! PS.: da ich selbst Biker bin ist der Braune Hirsch auch immer eine gute Adresse zum stoppen und Pause zu machen.

Wir waren mit unserer Familie und Freunden (18 Personen) zum Kaffee trinken und wurden von dem von Frau Weisenbilder vorbereiteten Kuchenbuffet total überrascht. Es sah super aus und schmeckte fantastisch. Es gab nach dem Kaffee noch ein paar frisch gezapfte Bier und für die Frauen einen Cocktail. Es war ein super Tag. Es bestätigt alles was ich sonst erlebe, wenn ich mal im Braunen Hirsch zum Mittagessen einkehre ==》 Immer das Prädikat " Außserst empfehlenswert ". Danke wir kommen wieder 😀

Wir waren zum Buffet Essen dort, das Essen ist sehr gut und reichlich vorhanden und wer hier nichts findet den ist nicht mehr zu helfen. Das Hauseigene Bier ist richtig gut 👍 👍 kann man nur empfehlen!!!